野菜嫌いの男性が食べられるようになるには?

嫌いなままでいると

野菜はお肉やご飯、パスタやうどんなどと比べると高くて腹持ちもよくないのでコストパフォーマンスが悪いと感じてしまいます。その為、意識しないと野菜を食べる機会が少なくなってしまいがちです。特に今年のように夏野菜の価格が高騰してしまっていると、余計に野菜を食べる量が減りがちです。しかし、野菜を食べずにいると色々とマイナスな要素が出てきてしまいます。

野菜には、ビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は、人間の体内での生成ができませんので、食事といった形で補給しなければいけません。しかし、野菜嫌いな方や調理が手間で野菜を食べる量が少ないという方の場合には、これらの栄養素を補給することができません。

野菜を食べずにいると、身体の免疫力が低下してしまいます。風邪やインフルエンザにかかりやすくなってしまったり、新型コロナウイルスの感染リスクも高めることになります。また、食物繊維が不足すると便秘になってしまったり、血糖値が上がりやすくなってしまうため、肥満になりやすくなってしまいます。生活習慣病を発症するリスクも高くなってしまいますので、野菜嫌いを克服することは健康的な生活を送るために大切です。

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